Problemi di comunicazione per l'authority alimentare

Impossibile intervistare un responsabile dell’Efsa. Hanno tergivisato, hanno perso tempo con motivazioni non credibili. Una delle quali è stata quella di addurre l’assenza al momento di una persona responsabile in grado di parlare l'italiano, nonostante avessimo assicurato che la lingua francese non sarebbe stata un ostacolo!

E’ del 13 dicembre 2003 la notizia della definitiva assegnazione della sede dell'Efsa, European Food Safety Authority, alla città di Parma. Attività principale dell’Autorità è quella di eseguire accertamenti scientifici su tutte le materie che possono avere effetti diretti o indiretti sulla sicurezza alimentare, anche in riferimento alla salute degli animali e al mondo vegetale. Ciò per evitare gli errori del passato nell’identificare rischi emergenti capaci di coinvolgere più specie (come fu appunto il caso della BSE, che inizialmente sembrava interessare solo la salute animale). L’Autorità fornisce anche pareri scientifici su prodotti OGM per mangimi e non-food, come disposto dalla legislazione comunitaria. Essa dunque ha competente su tutta la catena alimentare, dalla origine della produzione fino alla tavola.

Ampio, quindi, è il raggio di competenze previsto per l'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare.

Sei le aree d'intervento principali: valutazione scientifica dei rischi; raccolta e analisi dei dati scientifici; valutazioni relative alla sicurezza di dossier presentati dall’industria per l’approvazione comunitaria di sostanze o processi di lavorazione; identificazione di rischi emergenti; supporto scientifico alla Commissione soprattutto in caso di emergenza in materia di sicurezza alimentare; comunicazioni dirette al pubblico ed altre parti interessate delle informazioni relative alle materie ad essa affidate;

L’Authority è innanzi tutto un organismo scientifico di accertamento e valutazione, ma la responsabilità della gestione dei rischi e delle decisioni da prendere spetta alle istituzioni comunitarie: Commissione europea, Consiglio dei Ministri della UE e Parlamento europeo.

Questa a grandi linee l’ambito d’azione e gli obiettivi dell’Efsa che avendo come sede la città di Parma dovrebbe essere disponibile a informare sul proprio operato chichessia e soprattutto a livello locale, integrandosi maggiormente in questo modo alla percezione della città che li ospita.

L’Efsa a Parma! Le aspettative tante: l’Efsa a Parma godrà sicuramente delle stesse ricadute positive di cui ai tempi ha beneficiato Strasburgo quando è stata scelta come sede delle riunioni mensili del Parlamento europeo. Strasburgo si è trasformata in una città dove si respira un’atmosfera veramente europea. Alberghi , ristoranti con cucina dei vari paesi dell’europa, locali notturni, negozi di prodotti tipici. Si sono moltiplicati, e gli abitanti considerano la sede del Parlamento Europeo una struttura di “casa”. Quando si arriva a Strasburgo ci si sente in Europa.

Non è sicuramente avvenuto così a Parma. A cinque anni dall’insediamento in città, l’Autorità Alimentare Europea è rimasta una struttura isolata, eppure ormai gli operatori che ne fanno parte sono arrivati ad essere trecento. Cosa fanno? Dove vivono? Quale rapporto hanno con la città’?

Per chiedere, per capire, per informare abbiamo tentato e senza risultati di andare a parlare con loro. Hanno tergivisato, hanno preso tempo con motivazioni non credibili. Una delle quali e’ stata di addurre l’assenza al momento di una persona responsabile in grado di parlare italiano, nonostante avessimo assicurato che la lingua francese non era un ostacolo. Abbiamo parlato più volte con Lucia De Luca dell’ufficio stampa, ed infine anche con la segretaria dell’attuale direttore esecutivo Catherine Gestain-Lanéelle. A seguire nulla!

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