Testata Giornalistica - Reg. Trib. di Parma N.1/2004 - Direttore Responsabile: Antonio Boellis www.sportparma.comSportParma.com www.parmagenda.it www.parmannunci.com www.parmaziende.com
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Parma con Gusto

Zucchini al cocco

Siamo in piena stagione di zucchini: sono poco calorici e a buon mercato.
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Fusilli al pesto di sedano

Gli sprechi in cucina sono sempre riprovevoli. Le foglie del sedano, che farne? ...
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Straccetti alla mandarina

Basta una marinata un po’ diversa per dare personalità a un secondo facile e leggero....
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Insalata invernale con frutta

Un contorno fresco perfetto dopo un arrosto “importante”....
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Gnocchi di castagne in salsa di zucca

Se vi piacciono le castagne, provate questi gnocchi con una saletta veramente invitante....
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Gnocchi di pane ai funghi

Per chi non sa più cosa farsene del pane avanzato, una ricetta facile e veloce....
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Zuppa di rapini

Freddino, eh? Ieri sera ho fatto la prima zuppa calda della stagione, con prodotti bio (ai quali mi sono convertita da qualche mese). Il risultato? Riscaldante, semplice e saporita. Da provare....
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Stufato all’agro

In teoria, siamo in Primavera da oltre un mese. In pratica, continuo a preparare zuppe fumanti e andare in giro col cappotto. Anche oggi piove ...
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Crema di Zucca

La ricetta per questa crema è a dir poco elementare. Otterrete, con poco sforzo, un piatto da chef. Il segreto e’ nella presentazione, un po’ coreografica, ma semplicissima....
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Bistecchine di agnello all’inglese

È primavera, tempo di agnello. Grazie al prezioso suggerimento di un macellatio, ho abbandonato le oramai troppo sfruttate costolettine, a dire il vero sempre più ...
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