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Il Re del Natale parmigiano in tavola: ecco la vera ricetta degli anolini

Un piatto tanto antico quanto squisitamente delizioso: a Parma non c'è Natale senza anolini; ma qual è la vera ricetta? La carne nel ripieno si mette o si usa solo il sugo?

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Fonte originale: : IlParmense.net - Thursday, 7 December