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Il viaggio controcorrente dei salmoni dalle Isole Fær Øer a Parma
La città di Parma non è solo Capitale della Cultura, ma è anche Città Gastronomica riconosciuta dall’Unesco. Se da un lato siamo abituati a paragonare la nostra città ai prodotti più celebri come Prosciutto crudo, Parmigiano Reggiano, Salame di Felino, Spalla cotta di San Secondo, il nostro patrimonio culinario è famoso anche per prodotti di […]
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Fonte originale: : IlParmense.net - Monday, 20 September, 2021
