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Carne equina, FIESA Confesercenti Parma: “A rischio una filiera storica, lavoro e identità del territorio”
FIESA Confesercenti Parma esprime forte preoccupazione per l’annunciata proposta di legge che punta a vietare la macellazione dei cavalli per uso alimentare. Una misura che, se confermata, rischierebbe di colpire duramente una filiera radicata nel territorio parmense, con ricadute economiche, occupazionali e culturali significative. La provincia di Parma rappresenta un caso unico in Italia: il […]...
Fonte originale: : ConfesercentiParma.it - Monday, 16 February
