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La vigilia di San Giovanni: una tortellata sotto le stelle

 Il 23 giugno è la notte di San Giovanni e Parma festeggia come da tradizione con i tortelli d’erbetta. E’ la notte del solstizio d’estate, la notte delle streghe, dei falò e della rugiada. Una serata carica di antiche tradizioni di origini cristiane e pagane che si perdono nella notte dei tempi. Domenica non potevano mancare la tavole imbandita all’Abbazia di Valserena dello CSAC, in occasione della preview di Parma 2020. Perchè anche il buon cibo è cultura....

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Fonte originale: : ParmAteneo - Tuesday, 25 June