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Scuola di norcineria a Sissa Trecasali: giovani alla scoperta dei segreti di produzione dei salumi

Tutti i segreti di un’antica arte raccontati e mostrati dai maestri norcini ai giovani allievi in arrivo da tutt’Italia. C’è una coinvolgente trasmissione di sapere nella sede Agriform di Sissa Trecasali con la prima edizione del corso “Addetto alla produzione dei salumi tipici della Bassa Parmense”. Il corso, che ha preso il via con una […]

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Fonte originale: : IlParmense.net - Monday, 29 November, 2021