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Se il maiale va a vivere in condominio
Circa la metà dei maiali del pianeta si trova in Cina, che rimano però importatrice netta di carne suina. Questo perché il maiale è uno degli alimenti più diffusi tra la popolazione cinese: la produzione interna, per quanto imponente, ancora non basta a soddisfare la richiesta. Da diversi anni per il governo cinese è una priorità assicurare un certo grado di autosufficienza alimentare, almeno per gli alimenti base, compresa quindi la carne di maiale. Tuttavia, con una popolazione di più di un miliardo di persone, garantire un buon livello di...
Fonte originale: : ParmAteneo - Tuesday, 7 February, 2023
