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Torta delle Paste Rosse di Langhirano | RICETTA
La Torta delle Paste Rosse è un dolce tipico di Langhirano, che viene preparato in occasione della festa patronale. La tradizione vuole che sia la ricetta di un’osteria del Paese, di inizio 1900: la colorazione rossa, all’epoca, non era data dall’alchermes ma da altri coloranti come la cocciniglia. La torta veniva tagliata a pezzi e […]
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Fonte originale: : IlParmense.net - Thursday, 28 July, 2022
