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Too Good To Go a Parma sostiene Startup Weekend- Food Sustainability. Alessia Chinellato: “In Italia un terzo del cibo viene buttato”

Secondo la FAO – Food and Agricolture Organization of the United Nations – 1,2 trilioni di dollari è il valore stimato dallo spreco alimentare, del quale per causa effetto, ne risente anche l’ambiente. A questa cifra esorbitante va aggiunto un ulteriore trilione di dollari dovuti a costi sociali, sanitari e ambientali. Con l’obiettivo di ridurre questi numeri e poter fare la differenza, sia a livello di consumatori che di chi opera nel settore, è nata nel 2015 l’app Too Good To Go. Rappresentanti della società che ha creato la prima applicazione per...

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Fonte originale: : ParmAteneo - Thursday, 7 October